「人と料理」

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    馬場わかなさんの撮る「人」と「料理」の写真が好き。

     

     

    「美味しそう!」と思った写真、

    「この人、なんかいいなあ」と思う人物のその瞬間を切り撮った人が馬場わかなさん、ということが何度かあって、

    そのたびに、好きになった。

     

    写真にはその人も写っていると思う。

     

    好きなものとの距離感とか、

    好き!っていう熱みたいなもの。

     

    どちらかというと、静かな写真が好きなのだけど、

    馬場わかなさんの写真は あったかくて、温度があって、笑い声が聞こえてきそう。

     

    真っ直ぐな写真。

     

    目に見えるか見えないかの一瞬の湯気や

    揚げものの音や、

    包丁のトントンとした音も写っていて、

    うっかりおなかの虫が鳴いちゃうんじゃないか、と思う。

     

    被写体は馬場わかなさんのご両親から始まる。

     

    田辺峻・みどり(父母)

    馬場幸二・美恵子(夫の両親)

    阿部直樹・水田順子(えみおわす)

    EMIKO(モデル)

    細川亜衣(料理家)

    服部みれい(文筆家)

    なかしましほ(料理家)

    前田景・たかはしよしこ(デザイナー・料理家)

    赤木明登・智子(塗師・エッセイスト)

    平澤まりこ(イラストレーター)

    伊藤環・香緒里(陶芸家・スタジオマネージャー)

    渡辺有子(料理家)

    奥津典子(ORGANIC BASE

    アマミヤアンナ(編集者)

    ささたくや(料理人)

    くしまけんじ(料理人)

    原弘美(料理人)

     

    料理家さんだけでなく、いろいろな方がいつも作っている料理を作り、

    その瞬間を、料理を、表情を撮っている。

     

    晴の日も雨の日も、自分のために、家族のために毎日ごはんを作って食べる。

     

    ごはんを炊く、トーストを焼く、これも料理。

    机にいっぱい彩りよく並べて、写真に撮って絵になるようなものだけが料理ではない。

     

    目が覚めて、お腹が空くこと、

    家族の寝息を聞きながら、台所に立つこと。

     

    学校に行く前の「いただきます!」と「ごちそうさまでした」で、なんとなく体調や様子がわかったり、

    「今日のお夕飯はなに?」に続く「あのね、今日ね、、」を聞く。

     

    習い事のある日は、わかりやすく息子の好きなメニューだし、

    「やったー!これ大好きなんだ!」が聞けたら、その日の疲れも吹っ飛ぶ。

     

    単純なとりとめもない日々の営み。

     

     

     

     

     

    作って食べる。作って食べる。その愛おしい繰り返しよ。ーーーはじめに、より

     

    料理も人も、

    どちらも愛おしい。

     

    そんな思いで切り撮られた写真と、わかなさんの文章も加わって、ドキュメンタリー映画みたいな一冊です。

     

    そして、読み終えたあと、

    私にはこれくらいしかできないけど、それでいいんだなあ、とふっと気持ちが楽になって、

    今日も美味しくごはん作りたいな、と思いました。

     

    追記:

     

    本誌掲載のS/S/A/Wの、たかはしよしこさん・前田景さんの野菜の写真が美しいポストカードを、

    ささやかではありますが初回入荷分のノベルティとしてご一緒にお届けいたします。

     

    どんなお野菜が届くかはお楽しみです!(ノベルティには数に限りがございますことご了承くださいませ)

     

     

    ーーGW期間についてーー

    祝日は集荷がお休みのため、8日から順次発送致します。

    クリックポスト便に関しては、ポスト投函ですので、準備が出来次第発送致します。

     

    「人と料理」は5/1に出版社より発送、5/2にお店に入荷の予定ですので、入荷次第発送させていただきます。

     

     

     


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